Poulet de Chère Blanc poids 1,5Kg

Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair. S’il s’agit du même animal, les conditions de production des poulets de chair diffèrent de celles des poules pondeuses qui sont élevées pour leurs œufs.Comment cuisiner le poulet, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale… découvrez tous les secrets de cette délicieuse volaille chez loumate  Le poulet appartient à la famille des gallinacés. Son nom scientifique est « Gallus gallus ». C’est une jeune poule d’élevage, mâle ou femelle, que l’on abat entre sept et douze semaines environ.

Le poulet fût domestiqué en Inde il y a à peu près 4500 ans. Il a ensuite été introduit en Grèce par les Perses. Il est aujourd’hui consommé partout dans le monde. La popularité du poulet a considérablement augmenté depuis le développement de l’élevage industriel, après la seconde Guerre Mondiale.