Le Nutella est composé de 5 ingrédients principaux : huile de palme, lait écrémé en poudre, cacao maigre, noisettes et sucre. À cela sont ajoutés des émulsifiants (lécithine de soja et vanille). Aucun additif alimentaire n’a été signalé par Ferrero, le fabricant. L’étiquette indique une composition simple et sans gluten. Mais simple veut-il dire sain ? Malheureusement, la composition nutritionnelle du Nutella ne fait pas rêver, loin de là.

Lait entier de vache, stabilisants citrate tripotassique, émulsifiant , vitamines (C, E, A, D, B6, B1. B2, bêta carotène, B12)