Crêpière à Gaz Industrielle Roller Grill double plaques CDG 400

Crêpière gaz en fonte émaillée sans culottage. Modèle double avec deux surfaces de cuisson Ø 400 mm. Commandes indépendantes pour chaque plaque. Parfait transfert de température. Cuisson parfaitement homogène de crêpes, galettes, blinis, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, canard laqué… Haut rendement: 120 crêpes / h ! Livrée avec râteau à crêpe en bois. Equipement : brûleurs en étoile à 8 branches et picots de répartition de chaleur. Allumage Piezo. Boutons de réglage, thermocouples de sécurité. Livré en butane/propane. Injecteurs gaz naturel fournis.

Merci de consulter la vidéo dans ce lien pour plus d’informations https://video.archiexpo.fr/video_ae/videos/video-149681.mp4

Configuration A poser Coloris: Inox

Caractéristiques techniques

a crêpière professionnelle gaz CDG 400 est équipée de deux plaques en fonte émaillée de 400 mm de diamètre avec commandes indépendantes. Le revêtement émaillé de la plaque réduit sensiblement la phase de culottage. Cette longue phase de culottage est normalement indispensable à l’achat, puis elle doit être renouvelée toutes les semaines. Avec la plaque en fonte émaillée Roller Grill, la crêpière gaz CDG 400 est opérationnelle dès la 1^ère cuisson de crêpe et tout aussi simple d’utilisation.